Konditorei Heinemann Quelle: Konditorei Heinemann

Die Champagne-Trüffel der Konditorei Heinemann in Düsseldorf sind die besten der Welt.

Weltbeste Champagne-Trüffel

Die Champagne-Trüffel der Konditorei Heinemann in Düsseldorf sind die besten der Welt. Das ist das Ergebnis eines aufwändigen Tests, der zwischen 1997 und 2002 vom renommierten „Club des Croqueurs de Chocolat du Japon“ durchgeführt wurde. 57.000 verschiedene Pralinen wurden in der Zeit probiert und bewertet. Ein Geheimnis des perfekten Pralinengenusses verrät Konditormeister Heinz-Richard Heinemann. Man verwende Sahne statt Fett für die edlen Kreationen. Im Traditionsunternehmen, das seit 1932 besteht, wird seit jeher höchster Wert auf Qualität und Kreativität gelegt. Gründer Hermann Heinemann schuf die heute weithin bekannte Herrentorte. Sein Sohn Heinz-Richard - eidgenössisch diplomierter Konditor- und Confiseur-Meister - erlernte sein Handwerk in Paris, Lausanne und Zürich bei bekannten Patissiers und Chocolatiers. Er führt das Unternehmen seit 1992.

KATEGORIEKultur / Kunst
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